Palacinky s banánom, nutelou a šlahačkou

Môj drahý mi včera pri varení perkeltu nadškrtol, že by si dal už aj palacinky. Je pravda, nerobila som ich už dosť dávno, tak som sa rozhodla, že mu ich dnes spravím ako dezert.
Takže som si rýchlo z chladničky vybrala dve vajíčka, poriadne vyšľahala, primiešala štipku soli a cukor, vymiešala do penista a postupne som pridávala múku a miešala, aby nezostali hrčky. Keď som dostala hustú hmotu, začala som to pririeďovať mliekom a ku koncu som to doriedila vodou. Starká mi raz vysvetlovala, že je lepšie dávať pol na pol vodu a mlieko, lebo ak dám len mlieko, tak sa cesto viac lepí na panvicu. A medzi tým, ako sa mi na druhej panvici piekli kuracie prsia som na ďalšej vypekala palacinky, pekne jednu za druhou, krásne opečené a snažila som sa čo najtenšie. :)

Keď boli hotové, plnila som ich krúžkami banánu a nutellou, zrolovala ich, na vrch dala ešte pás nutelly a šľahačku. A dobrota je na svete, príjemné maškrtenie!!! :)